سالاد شیرازی لذیذ و نمونه مدل های زینت آن (10 عکس)

سالاد شیرازی خوشمزه و مدل های تزئین آن

سالاد شیرازی سنتی‌ترین سالاد ایرانی است، ترکیب عالی ای از خیار، گوجه و پیاز با چاشنی آبلیمو که به تنهایی یا به همراه خوراکی سر می شه.

سالاد شیرازی باستانیترین سالاد ایرانی است، ترکیب عالی ای از خیار، گوجه و پیاز با چاشنی آبلیمو که به تنهایی یا به همراه خوراکی سر می شه.

مواد نخستین :

  • نمک به مقدار ضروری
  • آبغوره به مقدار ضروری
  • پونه (خشک) به مقدار ضروری
  • نعنا (خشک) به مقدار ضروری
  • پیاز (کوچک) پیاز 1عدد
  • گوجه (میانگین) گوجه 2عدد
  • خیار (بزرگ و سالادی) 1عدد
  • فل فل به مقدار ضروری

تصویر شماره 1 ⇩

شیوه پخت :

  1. آغاز خیار را شسته و با پوست یا بی پوست به صورت نگینی میانگین خرد کنید.برای این کار سر خیار را جدا کرده و روی آن خوبش های عمودی نزدیک به هم بوجود آورید و بعد خیار را چرخانده و عمود بر برشهای به وجود آمده خوبش هایی بزنید و پس از بلندی نیم سانتی خرد کنید و تا پایان ادامه بدید.
  2. خیار را با مقدار کمی نمک ترکیب نمایید.
  3. سر گوجه ها را گرفته و چنانچه شل می باشند داخلشان را خالی کنید و به صورت نگینی خرد کنید.تلاش کنید سایز ای دررده خیار داشته باشند.پیاز را هم پوست کنده و سر آن را جدا کنید و به صورت بسیار ریز خرد کنید برای این کار مثل خوبش خیار عمل کنید اما مقدار برشهای به وجود آمده را بسیار نزدیک تر انتخاب بکنید.
  4. حال خیار و گوجه و پیاز را درون ظرف ریخته و بایکدیگر ترکیب نمایید و روی آن مقداری فل فل،نعنا خشک،جعفری و نمک و آب غوره ترش بریزید و برای سرو تهیه کنید.

موارد:

  • خوب تر است سالاد پس از تهیه شدن نیم ساعت درون یخچال بماند.
  • افزودن مقداری فل فل دلمه ای خرد شده سالاد شما را لذیذ تر میکنه.
  • در صورت تمایل عوض آبغوره ازآبلیمو،آب نارنج یا هر ترشی دیگری بهره گیرید.

نمونه مدل های زینت سالاد شیرازی

تصویر شماره 2 ⇩
تصویر سالاد شیرازی خوشمزه و نمونه مدل های زینت آن

تصویر شماره 3 ⇩
تصویر سالاد شیرازی خوشمزه و نمونه مدل های زینت آن

تصویر شماره 4 ⇩
تصویر سالاد شیرازی خوشمزه و نمونه مدل های زینت آن

تصویر شماره 5 ⇩
تصویر سالاد شیرازی خوشمزه و نمونه مدل های زینت آن

تصویر شماره 6 ⇩
تصویر سالاد شیرازی خوشمزه و نمونه مدل های زینت آن

تصویر شماره 7 ⇩
تصویر سالاد شیرازی خوشمزه و نمونه مدل های زینت آن

تصویر شماره 8 ⇩
تصویر سالاد شیرازی خوشمزه و نمونه مدل های زینت آن

تصویر شماره 9 ⇩
تصویر سالاد شیرازی خوشمزه و نمونه مدل های زینت آن

تصویر شماره ده ⇩
تصویر سالاد شیرازی خوشمزه و نمونه مدل های زینت آن

**************************

گردآوری از: بيدار ث.

سالاد ها در بخش آشپزی سايت سرزه

بیت انتخابی از دیوان حافظ :

تازيان را غم احوال گران باران نيست ««« »»» پارسايان مددی تا خوش و آسان بروم



سالاد شیرازی لذیذ و نمونه مدل های زینت آن (10 عکس)


TT / 181 --- TP / 52%



گردآوری شده توسط : بيدار ث.
تاریخ گردآوری : 2018-04-11
در دسته بندی : سالاد
برچسب ها : تزئین
مطالب مرتبط

نظرات

لطفا نظرات خود را در مورد فیلم و مطلب بالا بنویسید :