شیوه پخت کیک دولایه

طرز تهیه کیک دولایه

قادر می باشید این کیک لذیذ را برای تولد‌ها آماده کنید و از آن صفا بکنید.
ماهنامه کیک و شیرینی: قادر می باشید این کیک لذیذ را برای تولد ها آماده کنید و از آن صفا بکنید.

مواد ضروری خمیر:

  • کره: 200 گرم
  • شکر: 200 گرم
  • تخم مرغ: 4 عدد
  • پودر کاکائو: 85 گرم
  • آرد: 140 گرم
  • بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری
  • شیر: 3 قاشق سوپ خوری
مواد ضروری کرم:
  • شکر: 160 گرم
  • شیر: 3 پیمانه
  • آرد: 3 قاشق سوپ خوری
  • کره: یک قاشق سوپ خوری
مواد ضروری رویه:
  • میوه های دلخواه: به میزان ضروری
  • شکر: 2 قاشق سوپ خوری
  • آب: 2 قاشق سوپ خوری

شیوه پخت:

1. آغاز برای تهیه خمیر، کره و شکر را آنقدر بزنید تا خامه ای رنگ شوند.

2. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و ترکیب نمایید.
3. پودر کاکائو، آرد و بیکینگ پودر را در ظرف جداگانه بایکدیگر ترکیب نموده و بعد از آن به مواد افزایید.
4. در پایان شیر را افزوده و مواد را به درستی ترکیب نمایید.
5.خمیر را در قالب گردی بریزید و به مدت 25 دقیقه در فر از پیش حرارت داده شده با دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) گذارید تا کیک طبخ بکند.
6. بعد از آن کیک را از فر درآورید و اجازه دهید سرد شود.

7. برای تهیه کرم، شیر، شکر و آرد را در ظرف عالی ای روی حرارت گذارید و منظم هم بزنید.
8. وقتی مواد غلظت پیدا کرد، کره را اضافه و ترکیب نمایید. ظرف را از روی حرارت بردارید و مواد را آنقدر با همزن بزنید تا پف کنند.

9. کیک را به طور افقی به دو قسمت تساوی خوبش دهید و کرم را روی یک لایه کیک انتشار دهید و لایه دیگر را روی آن گذارید.
ده. برای تهیه رویه آب و شکر را در ظرف عالی ای روی حرارت گذارید و هم بزنید تا شکر در آب حل شود و مواد غلظت پیدا کند.
11. میوه دلخواه خود را خرد کرده و به این مخلوط افزایید و طبخ بکنید تا کاراملی شود.
12. بعد از آن روی کیک را با آن زینت کنید.

---با تشکر از انتخاب شما---

تهیه از : ستايش ی.

نان ، کیک و شیرینی در بخش آشپزی سايت سرزه

بیت انتخابی از دیوان حافظ :

اساس توبه که در محکمی چو سنگ نمود ««« »»» ببين که جام زجاجی چه طرفه‌اش بشکست



شیوه پخت کیک دولایه


TT / 86 --- TP / 25%



گردآوری شده توسط : ستايش ی.
تاریخ گردآوری : 2018-03-19
در دسته بندی : دولایه
برچسب ها :
مطالب مرتبط

نظرات

لطفا نظرات خود را در مورد فیلم و مطلب بالا بنویسید :