مواد ضروری :
گل کلم ریز تهیه کند شده 200 گرم
انار دانه شده سه عدد بزرگ
فلفل کبابی تند دو عدد
فلفل شیرین چهار عدد
ساقه کرفس ریز تهیه کند شده دو پیمانه
گوجه مینیاتوری 10 عدد
سیر تهیه کند شده یک بوته
فلفل مشکی نکوبیده یک قاشق مرباخوری
نمک و سرکه سفید به میزان ضروری
آب انار دو پیمانه

شیوه پخت :
تمام مواد را ترکیب نموده در شیشه ریخته و روی آن سرکه می‌ریزیم تا روی مواد را پنهان بکند. بعد از یک ماه ترشی آماده مصرف است.