سُس باربیکیو ویژه کباب

سُس باربیکیو مخصوص کباب

سس باربیکیو سیب یک سس کباب ویژه و لذیذ است که برای انواع کباب‌ها از آن استفاده می‌شود و گوشت را به آن آغشته می‌کنند که هم باعث لذیذ شدن کباب می‌شود و هم آن را بسیار ترد می‌کند.
وب‌سایت همشهری آنلاین: سس باربیکیو سیب یک سس کباب ویژه و لذیذ است که برای انواع کباب‌ها از آن استفاده می‌شود و گوشت را به آن آغشته می‌کنند که هم باعث لذیذ شدن کباب می‌شود و هم آن را بسیار ترد می‌کند.
مواد ضروری:

  • ٢ حبه سیر
  • ۱/۴ پیاز
  • ٢ عدد سیب زرد بزرگ
  • یک عدد فلفل تند
  • یک قاشق چای خوری پودر خردل
  • ۱/۲ فنجان سس کچاپ
  • دو قاشق غذا خوری شربت شکر
  • دو قاشق غذا خوری سس سویا
  • دو قاشق غذا خوری شکر قهوه‌ای
  • ۱/۲ قاشق چای‌خوری دارچین
  • دو قاشق غذا خوری سرکه سفید
  • دو قاشق چای‌خوری روغن مایع
تصویر و عکس سُس باربیکیو ویژه کباب

شیوه پخت:

۱. در ابتدا کمی شکر و آب را روی اجاق گاز می‌گذاریم و بهم می‌زنیم تا کاملا حل شوند و به جوش آید و شربت غلیظی بدست آید. شربت را کنار می‌گذاریم.

۲. سیب‌ها و سیر و پیاز و فلفل را داخل میکسر می‌ریزیم و بقیه مواد و ادویه‌ها و شربتی را که آماده کرده‌ایم به آنها اضافه می‌کنیم و به مدت ٢ دقیقه با میکسر تهیه کند می‌کنیم تا به شکل پوره در بیاید.

۳. سپس همه مواد را روی اجاق گاز می‌گذاریم تا به جوش آیند سپس شعله را کم می‌کنیم و در ظرف را می‌گذاریم برای مدت ٣٠ دقیقه آرام آرام تهیه شود.

***لطفا نظر خود را در مورد سايت سرزه در بخش نظر بنويسيد***

نگارش توسط: شروين س.

آموزش های گوناگون در بخش آشپزی سايت سرزه

بیت انتخابی از دیوان حافظ :

دلا در عاشقی ثابت قدم باش
««« »»»
که در اين ره نباشد کار بی اجر

سُس باربیکیو ویژه کباب

TT / 34 — TP / 13%

با دیگران به اشتراک بگذارید

نظر دهید

لطفا جواب سئوال زیر را بدهید *