نحوه آماده کردن کوفته شویدباقلا (۲ عکس)

طرز تهیه کوفته شویدباقلا

مواد ضروری برای کوفته شویدباقلا

برنج:یک لیوان
شوید تهیه کند شده:۱۰۰ گرم
پیاز:۲ عدد
تخم مرغ:۳ عدد
گوشت چرخ شده:۳۵۰ گرم
زرد چوبه نمک و فلفل:به میزان ضروری
باقلا:یک پیمانه
آبلیمو:۲ قاشق غذا خوری
روغن:به میزان ضروری
تصویر و عکس شماره ۱ ⇩
تصویر و عکس شیوه پخت کوفته شویدباقلا

شیوه پخت کوفته شویدباقلا

ابتدا برنج و باقلا را جداگانه نیم طبخ کن کرده و آبکش کنید. اگه از شوید خشک بهره میگیرید. چهار قاشق کفایت می کند. اگه شوید جدید بود تقریبا یک لیوان می شود.
برنج نیم طبخ کن و باقلا و شوید را با نمک و فلفل و زردچوبه و نصف پیاز رنده شده را در ظرفی بریزید و تخم مرغ ها را یکی یکی شکسته و به همراه گوشت چرخ کرده به مواد افزایید و خوب ورز دهید.
بقیه پیاز ها را تهیه کند و در روغن تفت دهید و نمک و فلفل و زردچوبه بریزید و سه لیوان آب افزوده و قرار بدهید جوش بیاید.
از مواد کوفته به اندازه یک نارنگی برداشته و آن را در دست گلوله کنید و داخل آب در حال جوش بیندازید. همه مواد را به همین ترتیب تهیه کنید و قرار بدهید با حرارت ملایم کوفته ها طبخ شود.
در نهایت آبلیمو را افزایید و زمانی آب آن تبخیر و کوفته ها طبخ شد، در ظرف عالی ای کشیده و با نان سنگک جدید از میهمانان خود و اعضای خانواده پذیرایی کنید.
تصویر و عکس شماره ۲ ⇩
تصویر و عکس شیوه پخت کوفته شویدباقلا

نکات تکمیلی در رابطه با کوفته شویدباقلا

کوفته شویدباقلا جزو دلمه و کوفته میباشد
وقت آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه
و وقت پخت و انتظار آن در حدود ۴۵ دقیقه میباشد .
کوفته شویدباقلا را قادر هستید در قول نهار – شام – سر سفره آورید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – خورد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .

کوفته شویدباقلا ، شیوه پخت کوفته شویدباقلا

*پيشنهادات شما مايه دلگرمى ماست*

تهیه از: گلبانو غ.

غذاهای گوناگون در بخش طرز تهیه انواع غذا سايت سرزه

بیت انتخابی از دیوان حافظ :

ديدار شد ميسر و بوس و کنار هم
««« »»»
از بخت شکر دارم و از روزگار هم

نحوه آماده کردن کوفته شویدباقلا (۲ عکس)

TT / 75 — TP / 23%

با دیگران به اشتراک بگذارید

نظر دهید

لطفا جواب سئوال زیر را بدهید *